海安市的农业资源有：三麦、水稻、玉米、棉花、湖桑、油菜、花生、黄豆、中药材、蚕茧、桑条、芦苇、鸡、禽蛋、鸡粪、淡水鱼虾。

　　2017年，海安实现农林牧渔业总产值119.60亿元，比2016年增长3.2%。其中，农业产值47.12亿元，林业产值0.34亿元，牧业产值49.59亿元，渔业产值10.94亿元，农林牧渔服务业产值11.61亿元。粮食生产全省“十二连冠”，全年粮食总产60.71万吨，粮食综合单产515.8公斤/亩。全年蔬菜总产量66.02万吨，油料总产量1.56万吨，水产品产量4.89万吨。全年蚕茧产量7428.73吨，生猪存栏47.50万头，家禽存栏1616万只。农业现代化水平位居全省前列，高标准农田占比苏中苏北第一。

　　2017年，海安实施农村河道疏浚、小农水重点县、新增千亿斤粮食、中小河流重点县、拆坝建桥（涵）等项目，全年累计完成疏浚河道136条，疏浚长度178.80公里，完成清淤土方248.54万方，新建各类护岸45.34公里。拆建灌溉泵站123座，新建防渗渠道138.91公里，UPVC管道14.36公里；拆建圩口闸12座，闸站结合6座，改造砼闸门13座，完成投资1.79亿元。